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グルメ・旅行など・・・日常の出来事を、思うがままに綴っています★.｡.:*･ﾟ
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BABBO ANGELO バッボ アンジェロ
自由が丘にあるイタリアン【バッボアンジェロ】に行ってきました。   バッボとは、トスカーナ地方の言葉で「お父さん」という意味。 オーナーシェフのコッツォリーノ・アンジェロさんが、母親秘伝のマンマの味を大切にし イタリアから取り寄せたという薪釜で焼かれるナポリ風のピザが特に自慢だそうです。 イタリアンで有名な「カルミネ」の主人カルミネ・コッツォリーノ氏の弟さん。 オーナーである傍らサッカー解説者で、店内にはネドベドやデルピエロのユニホームも飾ってありました。 ￥2,800のコースで、前菜＋パスタorピザ＋デザート＋ドリンク。 ボリュームもあり、すべての料理がしっかりした濃いお味でした。 前菜のトマトとルーコラのサラダ、挽肉とレバーペーストを使用したカナッペのようなものが すっごく美味しかったです。次の料理が期待大になれます!!!   パスタは本日のパスタで、太めの手打ち麺で中が空洞になっているものをオーダー。 ポルチーニ茸を使用したクリーム系でしたが、うどん!?のようでした。。。 ピザはモッツァレラチーズ、アンチョビ、黒オリーブを使用したシンプルなもの。 もちもち感とチーズがとろける感じが最高〜〜でした！   デザートにカプチーノ、大満足でした     次はランチに行ってみたいなぁ〜〜〜。 かなり並んでいるようですが・・・・。 ★BABBO ANGELO★ 東京都目黒区自由が丘1-25-12 リード2F tel. 03-5729-4339 open: 12:00〜14:30(L.O.) 18:00〜22:30(L.O.） 定休日：無休  【2006/08/22 23:26】 | グルメ | TRACKBACK(1) | COMMENT(2) | |
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この記事に対するコメント
イタリアンＮＡＶＩの、ひで丸です。
お店のことが詳しく書かれていたので、 以下のアドレスからリンクさせて もらいました。 http://italian-navi.com/modules/mxdirectory/singlelink.php?cid=13&lid=184 今後ともよろしくお願いしますm(__)m イタリアンＮＡＶＩ http://italian-navi.com/ イタリアンNAVIさん
こんちには。 イタリアンの情報沢山知っているのですね。 時々遊びに行かせてもらいますねぇ〜〜♡
【2006/09/13 21:02】
URL | #-[ 編集]
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バッボ アンジェロ BABBO ANGELO（イタリアン）「バッボ アンジェロ BABBO ANGELO（イタリアン）」に関連するブログ記事から興味深いものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみて下さい。 ... ブログで情報収集!Blog-Headline/wine/【2006/09/03 18:53】 |
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